Удобрение рожкового дерева
Рожковый дерево традиционно почти не удобряется, так как оно может расти даже на бедных почвах. Однако исследования показывают, что азот, в частности, может увеличивать плодоносность в старых садах. Интересно вот что: хотя рожковый дерево — это бобовая, он не образует узлов на корнях и не может связывать азот из воздуха.
В этой статье мы обсуждаем питательные потребности рожкового дерева, распространённое заблуждение о фиксации азота, рекомендуемые количества удобрений и сроки использования источников, роль органических удобрений и партнёрства с микоризами в свете официальных рекомендаций и научных исследований в Турции.
Нужен ли кэроб в удобрении?
Рожковый кёроб известен как удовлетворённое дерево, способное расти на почвах с бедными питательными веществами. Согласно монографии, опубликованной IPGRI, рожковые сады традиционно почти никогда не удобрялись. Этот вид всегда считался очень адаптивным к очень бедным почвам и получал стабильный навоз только тогда, когда его можно найти локально. Однако в последние годы, с возобновлением ценности культуры, некоторые фермеры начали использовать минеральные или органические удобрения (Batlle и Tous, 1997).
Джулия Мортон также отмечает, что большинство производителей считают удобрения ненужными, тогда как удобрения поддерживаются на Кипре (Morton, 1987). В справочнике для инвесторов Министерства сельского хозяйства и лесного хозяйства указано, что рожковый дерево не любит минерально богатые почвы и что почвы с низким содержанием минералов идеально подходят для развития растения.
Эта информация указывает на то, что рожковый кэроб может жить без удобрений. Однако «иметь возможность жить» — это не то же самое, что «давать лучший урожай». Многие источники, приведённые в монографии, подчеркивают полезность азота для увеличения плодопроизводства в старых садах кэроба.
Бобовые Но Азот не связывается: Дебаты о узлах
Одной из самых известных особенностей семейства бобовых является то, что они могут связывать азот из воздуха благодаря бактериям, живущим в узлах, образованных на его корнях. Растения, такие как нут, фасоль и клевер, обогащают почву азотом благодаря этим свойствам. Поскольку рожковый дерево также относится к семейству бобых, часто предполагается, что у него такая же особенность. Однако научные исследования показывают, что это не так.
Согласно монографии IPGRI, хотя рожковый дерево является бобовым, он не образует узелков, как большинство представителей подсемейства Caesalpinioideae, и поэтому не может фиксировать азот. В монографии указано, что это определение основано на исследованиях, проведённых в Португалии в 1980-х годах (Batlle и Tous, 1997).
Это также было проверено в полевых исследованиях в Италии. Естественные соотношения азота азота измерялись в листьях взрослых рожковых деревьев в шести садах на Сицилии и Сардинии, а результаты сравнивались с известными азотфиксирующими деревьями (мул и ложная акация) и неазотфиксирующими деревьями (оливка, арбутус и камелка). Листья деревьев, фиксирующих азот, имели разные значения, как и ожидалось, тогда как значения листьев рожковых деревьев были схожи с показателями контрольных деревьев, не фиксирующих азот. Исследователи пришли к выводу, что данные не подтверждают гипотезу о том, что рожковый рожковый кэроб использует симбиотически связанный азот (La Malfa et al., 2010).
В том же исследовании было отмечено, что только около 5 процентов видов подсемейства Caesalpinioideae устанавливают азотфиксирующие партнёрства, а узелки редко встречаются в рожковом в природе. По этой причине не следует исходить из предположения, что само растение будет получать азот в рожковом саду.
Микоризные партнёрства и питание
Хотя кэроб не может фиксировать азот, у него есть ещё одна общая черта, которая помогает ему питаться. Согласно монографии IPGRI, арбускулярные микоризные грибы могут оседать в корнях рожков; эктомикоризного партнёрства не обнаружено. Колонизация микоризных грибов может увеличить поглощение азота растением. Поскольку кэроб часто растёт в почвах с дефицитом азота и фосфора, эти грибы могут улучшать питание (Batlle и Tous, 1997).
В исследовании, проведённом с молодыми рожковыми деревьями в Марокко, совместное применение местных микоризных грибов и компоста зелёных отходов увеличило поглощение фосфора на 75 процентов, поглощение азота на 46 процентов, калия на 35 процентов и кальция на 40 процентов в конце восьми месяцев у растений под засухой стрессом по сравнению с контролем (Boutasknit и др., 2021). Хотя эти результаты относятся к контролируемым испытаниям, они указывают на важность органического вещества и жизнеспособности почвы для питания кэроба.
Рекомендуемые количества удобрений в источниках
Источники показывают разные подходы к удобрению рожковой жжеником. Это различие связано с целенаправленным методом производства (традиционным, интенсивным или органическим).
Предложение монографии IPGRI
В монографии IPGRI говорится, что 50 кг азота (N), 20 кг фосфора (P₂O₅) и 50 кг калия (K₂O) можно применять на гектар для обычных садов с 50 деревьями на гектар и средней урожайностью 2 500–3 000 кг/га (Batlle и Tous, 1997). Эта рекомендация даётся в зависимости от конкретного типа сада; в садах с разной плотностью деревьев, структурой почвы и урожайностью её необходимо адаптировать с помощью анализа почвы и листьев.
| Питательное вещество | Количество на гектар | Время применения |
|---|---|---|
| Фосфор (P₂O₅) | 20 кг | Осенью, после сбора урожая |
| Калий (K₂O) | 50 кг | Осенью, после сбора урожая |
| Азот (N), 25 процентов | Четверть 50 кг | Осенью, после сбора урожая |
| Азот (N), оставшаяся часть | Три четверти 50 кг | В феврале — в виде сульфата аммония |
Источник: Batlle and Tous, 1997. Это предложение по 50 деревьям на гектар и урожайности 2 500–3 000 кг/га.
В монографии также указано, что азот и калий можно вводить в сады с некоторым орошением в мае и июне, что совпадает с фазой быстрого роста фасоли.
Испытание орошения удобрениями
В исследовании, проведённом на зрелых деревьях «мулата» в Португалии, были совместно протестированы три уровня орошения (0, 50 и 100 процентов испарения) и две дозы азота (21 и 63 кг на гектар в год, в виде аммиачной селитры). Было замечено, что рост растительности и плодопроизводство увеличивались по мере увеличения количества орошения удобрениями (Correia и Martins-Loução, 1995). В монографии IPGRI указано, что эти результаты указывают на эффективность применения азота даже без орошения в стандартных условиях в Средиземноморском регионе.
Органические удобрения
В удобрении рожковых деревьев органическое вещество является общей нитью подавляющего большинства источников. Монография IPGRI подчеркивает пользу внесения органического вещества в кэроб, как и во все другие плодовые и коровые плодовые деревья, и рекомендует вводить 30–40 кг стабильного навоза на каждое дерево каждые 3–4 года во время осенней обработки.
Органические удобрения также выделяются среди источников в Турции:
| Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства | Рекомендуется использовать животный навоз или мясную мякоту рожкового дерева в качестве удобрения при первой посадке саженцев; В нём предусматривается заполнение пустых мест в посадочной яме смесью стабильного навоза и почвы. |
| Агентство развития Западного Средиземноморья | Поскольку органическое производство обычно рекомендуется в выращивании кэробов, он рекомендует примерно 1 тонну сгоревшего сельскохозяйственного навоза на десяток для использования в посадочных ямах (Erbaş, 2024). |
| Сертификат географической индикации Alanya Carob | Рекомендуется наносить хорошо сгоревший животный навоз (желательно овец и коз) и базовое удобрение на почву во время посадки (Турецкое патентное и товарное ведомство, 2025). |
Важно, чтобы органический навоз был хорошо сгорел (спел). В источниках конкретно говорится о «сгоревшем» или «хорошо сгоревшем» навозе, так как свежий навоз может оказывать нежелательные последствия в зоне корней.
Удобрение саженцев и молодых деревьев
Потребность молодых деревьев в питательных веществах отличается от требования взрослых деревьев. Согласно монографии IPGRI, регулярное удобрение следует вносить после второго орошения после посадки саженцев, а азот в основном вводится в виде аммония вместо нитрата, так как его легче принимать.
В сертификате о географическом указании кэроба Аланьи указано, что NPK и органическое вещество применяются в питательном питании саженцев, а потребности NPK, микроэлементов и органического вещества должны удовлетворяться на протяжении всего развития в первые годы после посадки. Таким образом, поддерживается развитие корней и кроны дерева, а время плодоношения можно сокращать. Этап посадки мы подробно обсуждаем в нашей статье «Как посадить саженцы рожкового дерева?».
Органическое производство и удобрения
Некоторые турецкие источники рекомендуют ограничивать удобрения первой посадкой при выращивании рожков. В руководстве министерства указано, что при первой посадке будет использоваться животный навоз или плодовая мякотка, а удобрение не рекомендуется в другие годы, чтобы не повлиять на органическое формирование плода рожкового дерева. В руководстве также подчеркивается, что рожковый навоз — это растение, в котором мало болезней и вредителей, и его можно выращивать много лет без опрыскивания, особенно в районах с дикими популяциями.
В технико-экономически обоснованной модели Агентства развития Западного Средиземноморья удобрения рассчитывались только на первый год, а удобрение в последующие годы не предполагалось (Erbaş, 2024).
Существует напряжённость между этим подходом и международными выводами, согласно которым «азот увеличивает урожайность в выдержанных садах». На самом деле оба подхода служат разным целям: один направлен на получение низкозатратного, почти природного и органического качества; другой — максимизацию урожайности. Какой из них будет предпочтителен, зависит от целевого производства производителя, рынка и условий органической сертификации, если таковые есть. Следует также отметить, что удобрения, используемые в органическом производстве, должны соответствовать соответствующему законодательству.
Что стоит учитывать при оплодотворении
Когда мы объединяем принципы из источников, на первый план выделяются следующие моменты для оплодотворения рожкового дерева:
- Решение о внесении удобрений должно основываться на анализе почвы; Руководство министерства также рекомендует провести необходимые анализы перед созданием сада.
- Не следует предполагать, что рожковый кэроб сам удовлетворит свои потребности в азоте, потому что он является бобовым.
- Часть азота с фосфором и калием можно дать осенью, после сбора урожая; оставшуюся часть азота — в феврале.
- В орошаемых садах азот и калий могут совпадать с маем-июнем, когда фасоль быстро растут.
- Органическое вещество следует вводить с регулярными интервалами в виде хорошо сгоревшего навоза.
- В молодых саженцах азот может быть предпочтительнее в виде аммония.
Только удобрение не определяет урожай. В монографии IPGRI распространёнными причинами периодичности рожкового дерева являются недостатки в управлении садом, такие как удобрение и обрезка, а также нерегулярность осадков, заморозки и отсутствие опыления. Поэтому удобрение; Его следует рассматривать вместе с орошением, обрезкой и управлением опылением.
Часто задаваемые вопросы
Стоит ли удобрять рожковое дерево? Рожковый дерево может жить без удобрений и традиционно подвергается очень малому удобрениям. Однако международные источники сообщают, что азот, в частности, может увеличивать плодородность в старых садах.
Связывает ли рожковый кэроб с азотом, потому что это бобовые? Хотя рожковый дерево является бобовым, он не образует корневых узлов и не может связывать азот из воздуха. Исследование изотопов, проведённое в Италии, также не выявило доказательств того, что рожковые деревья в поле используют связанный азот.
Какое удобрение дать кэробу? Источники рекомендуют хорошо сжигаемый навоз из фермы в качестве основного органического удобрения. Если использовать минеральные удобрения, монография IPGRI рекомендует 50 кг N, 20 кг P₂O₅ и 50 кг K₂O на гектар для обычного огорода.
Когда удобрять кэроб? Часть фосфора, калия и азота можно вводить осенью после сбора урожая; оставшуюся часть азота — в феврале. Органическое удобрение можно вносить каждые 3-4 года во время осенней обработки.
От сбалансированного питаемого дерева к качественному продукту с Carob Türkiye
Рожковый кэроб — это сельскохозяйственный продукт, близкий к природе, с его структурой, которую можно выращивать с минимальными затратами. Питание в правильном количестве и в нужное время способствует сбалансированному и качественному продукту дерева на протяжении многих лет.
В Carob Türkiye мы поставляем рожковые фрукты, крошки, муку/порошок, семена и экстракты. Наши продукты Рожковый фрукт и Наши продукты Общая информация о рожковой кэробе Что такое рожковое дерево? Вы можете прочитать нашу статью. Для ваших оптовых и экспортных запросов Связаться сейчас Вы можете связаться с нами на нашей странице.
Внутренние ресурсы
Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства Республики Турция, Главное управление лесного хозяйства, «Отчёт о технико-экономическом обосновании проекта Carob Orchard и Руководство для инвесторов», Анкара, 2020. Эскишехир.
сельское хозяйство. Губернатор. en/ Архив документов/ Ят%C4%B1r%C4%B... Эрбаш, С., «Отчёт о технико-экономическом обосновании сельского хозяйства и промышленности рожковых деревьев», Агентство развития Западного Средиземноморья, публикация No 153, ISBN 978-605-4752-49-2, 2024. БИБЛИОТЕКА РАЗРАБОТКИ.
Губернатор. en/ Активы/ Загрузка/ Файлы/ Кесибой... Турецкое патентное и товарное ведомство, «Alanya Carob / Alanya Carob – знак Mahreç, регистрационный номер: 1705», 2025. ci.
Turkpatent. Губернатор. en/ Архивы/ Географические знаки/ 7bbe4a8b- 399… Зарубежные источники
Batlle, I., Tous, J., «Рожковое дерево. Ceratonia siliqua L. Содействие сохранению и использованию недоиспользуемых и заброшенных культур. 17", Институт генетики растений и исследований сельскохозяйственных растений, Гатерслебен / Международный институт генетических ресурсов растений, Рим, 1997. ISBN 92-9043-328-X. HDL.
Ручка. net/ 10568/ 104277 Ла Мальфа, С., Трибулато, Э., Джентиле, А., Вентура, М., Джоаккини, П., Тальявини, М., «Метод естественного изобилия 15N не выявляет присутствия азота при биологической фиксации в деревьях рожкового дерева (Ceratonia siliqua L.), выращенных в полевых местах», Acta Horticulturae, 868, 191–196, 2010. DOI.
org/ 10. 17660/ ActaHortic. 2010. 868. 22 Correia, P. J., Martins-Loução, M. A., «Сезонные вариации потенциала и роста листовой воды у плодоренных рожковых деревьев (Ceratonia siliqua L.)», Plant and Soil, 172(2), 199–206, 1995. Сапиенция.
УАЛГ. PT/ Сущности/ Публикация/ 29bd966c- 4312- 406f... Boutasknit, A., Baslam, M., Ait-El-Mokhtar, M., Anli, M., Ben-Laouane, R., Ait-Rahou, Y., Mitsui, T., Douira, A., El Modafar, C., Wahbi, S., Meddich, A., «Ассамбляж местных арбускулярных микоризных грибов и компост из зелёных отходов повышает устойчивость к засухе у деревьев рожкового рога (Ceratonia siliqua L.)», Scientific Reports, 11, 2021. DOI.
org/ 10. 1038/ S41598- 021- 02018- 3 Morton, J. F., «Carob», Fruits of Warm Climates, Майами, 1987. Growables.
Научные ресурсыorg/ Информация/ TropicalFruit/ CarobMorton. хтм
