马耳他和地中海群岛的角豆传统
地中海岛屿是角豆传统最为深厚的地方之一。在马耳他，角豆树是乡村景观的象征，也是语言中长寿的象征;在西西里东南部，角豆牧场是文化景观的一部分;在克里特岛，角豆牧场以其糖浆和木材为日常生活;在塞浦路斯，它曾一度作为“黑金”支撑着岛屿经济。
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关于角豆的谚语、习语和民间信仰
角豆也在民间文化中留下了深远影响，因为它是地中海人民几个世纪以来日常生活中伴随的树木。角豆因其在土耳其语中果实的形状而得名;它曾是“两迪拉姆一籽”这一短语的主题，这是土耳其塞浦路斯方言中的角豆习语和谜语，这一传说与洛克曼·赫基姆、民间医学信仰和丰收节有关。
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战争与饥荒年代的角豆
几个世纪以来，角豆既是动物饲料，也是地中海流域人们在艰难时期食用的食物。这种果实即使在干旱年份也能结果，干燥后可长期储存，且天然甜美;它成为西班牙内战及其后饥荒期间的生存手段之一，二战期间被围困的马耳他以及地中海许多农村地区。
阅读更多角豆在圣经与宗教传统中的地位
角豆在东地中海的日常生活中非常普遍，以至于被纳入宗教文本和传统中。在新约《浪子回头》的比喻中，猪吃的豆荚常被解释为角豆;英文名称“圣约翰的面包”源自施洗约翰时期的解释传统。
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角豆这一名称的起源及其在不同语言中的名称
由于角豆树在地中海流域已有数千年历史，因此在每种语言中，甚至在同一国家的不同地区，都有不同的名称。在土耳其语中称为“carob”和“carob”，英语称为“carob”，西班牙语为“algarroba”，加泰罗尼亚语为“garrofa”，意大利语为“carruba”。这些名称大多源自阿拉伯语单词“kharrūb”。学名Ceratonia siliqua源自希腊语“horn”和拉丁语“pod”。
阅读更多克拉与角豆籽：传说还是事实？
这句话“角豆籽都是一样的重量;这就是为什么珠宝匠用它们作为秤，克拉的测量就是从这里诞生的”，是互联网上最常被提及的角豆信息之一。这句话有些是真的，有些则是传奇。
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奥斯曼帝国的角豆和糖蜜文化
角豆是一种几乎生长在奥斯曼帝国长期统治的地中海沿岸的树木。在安纳托利亚南部沿海、塞浦路斯、克里特、黎凡特和埃及等地区，角豆果实被用作动物饲料、甜味剂、饮料和贸易商品;在许多这些地区，角豆糖蜜和雪葩传统得以发展，这些传统至今仍然存在。
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